风水学认为，厨房清洁状况不好，易致家人身体瘦弱等。从现代卫生的角度来考虑，也是如此。
厨房是烹调食物之处，如果一个家庭不重视厨房环境的清洁，就易滋生病菌，致使家人肠胃不适。此外，厨房的卫生环境若不理想，还会影响你做饭的情绪，煮出来的食物，无论是色香味自然都会大打折扣，因而影响人的食欲。因此，日常生活中，要尽量把厨房收拾得光鲜整洁。
厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的墙材，还要具有耐火、抗热变形等功能。宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。作为住宅中杂物最多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。
