材料运用

   厨房利用的材料首先要考虑易于清洁。

   地面材料通常可用防滑地砖，也可应用花岗岩和PVC铺地材料。

   地面在靠近烧菜部位的地方可以贴墙砖，现在市场上有很多种专门为厨房设计的图案的墙砖，
既美观又能增添厨房的情趣。在油烟不易到达的地方可用能水洗的乳胶漆。

   顶面可以用乳胶漆，也可以用铝扣板或PVC扣板吊顶，目前多采用铝扣板吊顶。

   操作台面可以用质地紧密的深色花岗岩，也可以定做人造石台面，如杜邦可丽耐、蒙特利等品牌。
也可以用专门用作厨房操作台面的后成型高密度板。

   厨房家具通常选用装饰效果极佳、清洗也极为方便的防火板贴面。不锈钢贴面、
磨砂铝金加玻璃的家具可以使厨房显得很“酷”。

   （4）照明设计

   厨房是家里最繁忙的地方，也是需要进行精密工作的地方，因此，照明设计很重要。适宜的灯光和照明，
能让家务变得轻松，而且能避免事故发生。首先安装一盏防水型吸顶灯，12-20瓦节能灯管，用作环境照明。
在吊顶的下方安装10瓦的荧光灯，从斜前方照亮工作台面，在切菜的地方不留阴影。可以用一排嵌入式射灯
向下照射在橱柜和周围的地方，既方便使用橱柜，同时又能照亮下方的工作台面。如果橱柜是玻璃门，
则可在橱柜的顶部安装射灯，照亮摆在橱柜里的精美餐具。

   （5）管线布置

   厨房是管线密集的地方。不仅有电线、水管，如果是管道煤气，还会有煤气管线。

   在电路上，可以将大功率用电器（如微波炉、电饭煲、电热水器）的线路单独布线，和小功率电器分开
厨房的开关、插座要避免安装在煤气灶周围；除了为抽油烟机和冰箱各安装一个插座外，
还应根据操作台位置预留一个到两个插座，使主人在增设厨房家电时使用。

   厨房应提供数量足够，位置合适的220伏、10安防溅水型单相三线和单相双线的电器插座组，
应有可靠独立的接地保护，插座距地面高度宜1.2-1.4米。电源插座应设置单独回路，并设漏电保护装置。
厨房电器用导线应采用带塑封的铜线，其截面不小于4平方毫米。

   在水路上，厨房给水（含冷、热水）宜采用暗设管道，为加强管道及管件防腐性能，宜选用铝塑复合管。
排水机构（落水滤器、溢水嘴、排水管、管接管）各接头连接、水槽及排水接口的连接必须严格，不得有渗漏，
软管连接部位应用卡箍紧固。水表的位置要便于抄查。

   在煤气管线上，严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时要考虑抄表方便。燃气器具的进气接头
与燃气管道接口之间（或钢瓶）的软管连接应严密，连接部位必须用卡箍紧固，不得有漏气现象。

   （6）家具陈设

    厨房家具可以自己做，也可以买定制出轨，现在甚至可以和厨房家电一起定制，也就是“整体式厨房”。

    要注意的是，厨房家具的操作面高度以及吊柜的高度必须和你的身高配合。橱具的台面高度与在台面上
工作时的手腕距离15厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170-180厘米，
人们伸手即可拿到为宜，超过此高度的橱柜空间，可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。

不算太专业吧。。